并刀如水，吴盐胜雪，纤手破新橙。锦幄初温，兽烟不断，相对坐调笙。
低声问：向谁行宿？城上已三更。马滑霜浓，不如休去，直是少人行！
译文
并州产的剪刀锋利如水，吴地产的盐粒洁白胜雪，女子用她纤细的手剥开新橙。华丽的帐幕中刚刚变暖，兽形的香炉中香烟不断，两人相对而坐吹奏着笙。
女子低声地问道：“你要到哪里去住宿呢？城上已经敲过三更。外面路滑霜又浓，不如不要走了吧，街上实在是没有什么行人了。”
注释
并刀：并州（今山西太原一带）出产的剪刀，以锋利著称。
吴盐：吴地所产的盐，洁白如雪。
锦幄：华丽的帐幕，这里指室内温暖的环境。
兽烟：兽形香炉中升起的香烟。
向谁行（háng）宿：到哪里去住宿。“谁行”，谁那里，哪边。
赏析
上片：“并刀如水，吴盐胜雪，纤手破新橙”，开篇三句以细腻的笔触描绘了一幅生活场景，通过对剪刀、盐和女子纤手的描写，营造出一种精致、温馨的氛围，给人以美的享受。“锦幄初温，兽烟不断，相对坐调笙”，进一步描写室内环境，帐幕温暖，香烟袅袅，两人相对坐调笙，展现出一种静谧、和谐的相处状态，也暗示了两人关系的亲密。
下片：“低声问：向谁行宿？城上已三更”，女子的轻声询问，透露出她对男子的关切和不舍。“马滑霜浓，不如休去，直是少人行”，以城外的恶劣环境为理由，委婉地挽留男子，将女子的温柔、体贴和对男子的眷恋之情表现得淋漓尽致。从男子角度来看，这几句也暗示了他可能因为某些原因不得不离开，但女子的挽留又让他心生犹豫，将两人之间微妙的情感刻画得入木三分。
整体：全词语言简洁自然，却又极具表现力，通过对生活细节的描写和人物对话的呈现，生动地展现了一对情人之间的旖旎风情和缠绵情意。词中没有直接的情感表白，却在字里行间洋溢着浓浓的温情，含蓄而委婉，体现了周邦彦词的独特艺术魅力。
创作背景
这首词一般认为是周邦彦为宋徽宗与李师师的相会而创作的。据说宋徽宗常微服出行至李师师处，周邦彦与李师师也有交往，在某次宋徽宗与李师师相会的情境触发下，周邦彦创作了这首词，以细腻的笔触描绘了他们之间的一个生活场景，但也有观点认为这只是一首普通的艳情词，并无特定的历史背景指向。
简析
《少年游・并刀如水》是周邦彦艳情词的代表作之一。从内容上看，它以独特的视角和细腻的描写，展现了男女之间的情感互动，突破了传统艳情词只注重外在描写的局限，更深入地刻画了人物的内心世界。在艺术手法上，一是善于选取典型的生活细节，如剥橙、调笙等，来营造氛围、表现情感；二是语言精妙，简洁而富有韵味，如 “并刀如水，吴盐胜雪” 等句，对仗工整，形象生动；三是通过人物对话来推动情节发展，展现人物情感，使词具有一定的故事性和戏剧性。这首词体现了周邦彦高超的作词技巧和独特的艺术风格，对后世词的创作产生了一定的影响。
